Noi, în anul 2000…..

Mereu mi-am dorit să reușesc odată să scriu despre viața mea în comunism. De fiecare dată când auzeam pe careva zicând că îi este dor de acea perioadă, vă spun sincer, abia reușeam să mă stăpânesc. Dar niciodată nu reușeam. Începeam să mă precipit, să vorbesc repede, să gesticulez și aproape cu lacrimi în ochi…


Moşii din viaţa mea

Nu am intrat bine în luna decembrie că au şi început să vuiască grupurile de mămici de discuţii despre moşi: le zicem copiilor că nu există Moş Nicolae/ Moş Crăciun ca să nu le creăm aşteptări false, implicit să îi dezamăgim atunci când vor afla că nu există sau nu le zicem, în ideea de…


Muşchiuleţ de viţel, moale şi gustos

Mă tot laud cu reţeta mea de muşchi de viţel de vreo câteva articole încoace, insă vă spun că nu e mare secret sau cine ştie ce inginerie. Însă, să tot fie vreo câţiva ani de când tot încerc cărnurile de vită acasă (din piaţă, din Cora, măcelării diverse, etc) şi nu iese ce trebuie…


Legume la cuptor, the one and only

La restaurantul de unde mai îmi iau de mâncare când sunt la serviciu se fac nişte legume la cuptor de aş putea mânca o tonă. Nu sunt orice legume, au vinete şi dovlecel şi un sos cumva, foarte bune. Nu găsesc mereu, adică mai niciodată. O dată pe lună, maxim. Parcă ar şti când nu…


O duminică mai mult decât relaxantă

Nimic nu mă bucură mai mult decât o duminică după amiază când toată lumea doarme şi eu pot să mă relaxez, în sfârşit, pe canapea, cu o cafea cu lapte şi o bucată de ciocolată în mână, plus laptopul în braţe. Scuzaţi, greşeală de redactare – “Nimic nu M-AR BUCURA mai mult….” Tocmai ce s-a…


Noi, aceşti milogi ai statului

Azi am ajuns pentru a treia oară la IOMC. Încă o săptămână şi se face luna. Fără noroc şi de această dată. Nu era doamna doctor. Păi ce să facă la spital? Doamneee, ce frustrantă-i ţara asta! Pe scurt: m-a trimis pediatra cu Beatriz la un doctor dermatolog pentru că are dermatită atopică. Cum ta-su…


Cartofi franţuzeşti (cu cartofi cruzi)

Am căutat aseară o reţetă de cartofi franţuzeşti care să se poate face cu cartofi nefierţi de mi s-a luat. Din acest pur motiv am decis să îmi fac blog, să am eu totul pus bine, salvat, în sertărelul lui: vrei reţetă de bacalhau com natas, ia pe site, vrei somon cu broccoli, intră pe…


Ciocolată raw (cu pastă de stafide)

Reţeta originală este de pe site-ul Ligiei Pop (http://ligiapop.com/2015/02/23/ciocolata-raw-vegana-cu-goji-si-afine/) Eu nu sunt fan ciocolată, dar nici conceptului de raw. Însă, am încercat-o pentru o prietenă care era la o dietă specială, de ziua ei. Este foarte bună, cremoasă, însă trebuie să fiţi atenţi la: la căldură se înmoaie repede, deci ori o mâncaţi rapid ori…