Brioșe rapide cu miere, banană și Inka

www.mamipetocuri.ro

De fiecare dată când dau peste o rețetă pe care o pot face împreună cu copiii, unde zahărul este înlocuit cu mierea și e gata în 20 de minute e ca o vacanță în mijlocul anului. Ca un moment de relaxare după o săptămână obositoare.

Am încercat multe rețete și rareori găsesc ceva care să ne placă la toți 4:

  • copiilor nu le plac checurile sau dulciurile prea dulci sau neobișnuite, precum cele raw, nu le plac prăjiturile cu cremă sau frișcă.
  • soțului meu îi plac deserturile internaționale: cheese cake, brioșe sau limbi de pisică.
  • mie-mi plac toate deserturile pe care le pot face acasă împreună cu copiii, unde durează totul sub 30 de minute.

Ai crede că este imposibil să mulțumești pe toată lumea, însă la workshop-ul  Inka de săptămâna trecută am descoperit o rețetă extrem de simplu de făcut care îndeplinește toate condițiile de mai sus. Vă vine să credeți?

Beti a fost bucătarul șef, eu mâna ei dreaptă, iar PrăjiturEla profesorul cu indicațiile.

Au ieșit niște brioșe atât de gustoase, că e păcat să nu le încercați acasă.

Brioșe rapide cu miere, banană și Inka

www.mamieptocuri.ro

Ingrediente umede:

  • 1 ou
  • 130 ml apă călduță
  • 50 ml lapte călduț
  • 60 ml ulei de cocos (topit)
  • 2 banane
  • 100 gr miere

Ingrediente uscate:

  • 150 gr făină albă
  • 50 gr cacao
  • 30 gr Inka
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare

Preparare:

Pasul 1: Preîncălzim cuptorul la 180 grade.

Pasul 2: Într-un bol suficient de mare, pasăm cu furculița cele două banane.

Pasul 3: Adăugăm peste banane ingredientele umede și amestecăm totul cu un tel.

www.mamipetocuri.ro

Pasul 4: Amestecăm Inka, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea cu făină, iar apoi adăugăm totul la compoziția formată din banane și ingrediente umede. Se omogenizează totul cu telul.

www.mamipetocuri.ro

Pasul 5: Turnăm compoziția în forme de brioșe și lăsăm la cuptor pentru 35 – 40 de minute.

www.mamipetocuri.ro

Pasul 6: Facem o băutură caldă din două lingurițe de Inka și 200 gr apă sau lapte și savurăm împreună cu copiii o brioșă cu gust fin de miere, potrivit de dulce, umedă și aromată, perfectă pentru o după amiază de conectare în familie!

www.mamipetcouri.ro

Ce este Inka și de ce n-ar trebui să ne lipsească niciodată din casă?

Pentru mine nu e fericire mai mare să pot sta într-o dimineață de weekend, cu copiii la o șuetă, cu un pahar de Inka și-un joc de oricare ar fi, în față.

Inka este un substitut al cafelei, obținut numai din ingrediente naturale, cu efect benefic asupra organismului, fără cofeină, conservanți sau aditivi artificiali. Eu o cumpăr de la Lidl, dar o găsiți la orice supermarket. Se prepară extrem de simplu cu apă sau lapte, iar apoi o puteți personaliza cum doriți voi: cu scorțișoară, vanilie sau orice alt condiment care vă face conectarea cu copilul mai frumoasă.

Este recomandată inclusiv femeilor însărcinate – dac-aș fi știut mai devreme, ce bine era – copiilor peste 3 ani și tuturor celor care nu agreează produsele cu cofeină, cum ar fi soțul meu.

O puteți servi în orice moment al zilei, atât în completarea micului dejun, la gustarea de după amiază sau ca băutură savuroasă pentru voi și întreaga familie.

În plus, o puteți folosi în combinații precum aceste brioșe super gustoase, dar și cheesecake-uri sănătoase sau milkshake-uri.

Ei, ce v-am zis: nu are cum să vă lipsească din bucătărie.

www.mamipetocuri.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *