-
Quinoa cu legume și creveți
Eu cu quinoa nu am fost prietene foarte bune. Ne-am cunocut acum vreo 8 ani când începusem diversificarea la primul copil, dar cum nu m-a impresionat cu nimic, am renunțat relativ ușor la ea. Am revenit să o gătesc acum vreo 2 ani, copiilor nu le-a plăcut absolut deloc și de-atunci mi-am promis că o voi da uitării. Anul acesta însă, mi-am propus să nu mă ma mai uit cu teamă la anumite alimente. Cred că toate limitările pe care le avem în materie de gusturi, oameni, experiențe sunt, în realitate, niște temeri, uneori inconștiente, pe care nu le putem sau nu știm cum să le depășim. Quinoa pentru mine…
-
Iubirea e să-i accepți celuilalt defectele
– Eu n-o iubesc pe Beti! a strigat Andre când tocmai ne așezasem să luăm cina. Mie mi-a stat, oare pentru a câta oară?, inima în loc. Nu există pe lumea asta lucru mai important pentru mine cum e copiii să se înțeleagă între ei. Asta, evident, după sănătate și lucrurile de bază, nu mai intru în detalii că le știți: mâncare, sănătate, siguranță. Beti n-a avut nici o reacție pentru că la nivelul lor de înțelegere, iubirea e sinonim mai degrabă cu înțelegerea dintre frați: iar ea tocmai se băgase în fața lui la spălat mâinile, la baie, așa că era de așteptat o asemenea reacție din partea fratelui…
-
Un borcan numit sos bio bolognese pentru spaghetti
Am căutat ieri o jumătate de oră un borcan cu sos de spaghetti bolognese, bio, fără carne. Acum 2 zile am plecat la magazin să fac câteva cumpărături. De fapt, fără să-mi dau seama, m-am dus după Stikeez. N-am crezut că voi deveni în câțiva ani mama aceea disperată de la casă care întreabă nervoasă: – Nu-mi dați Stikeez? – Doar pe ăștia? – Am și un borcan bio de sos de spaghetti, pentru ăsta nu-mi dați? – Nu vă supărați, îmi dați mie Stikeezii dacă nu-i vreți? Cum spuneam, m-am dus să iau pâine. Iar am intrat cu mâinile în buzunar – o pâine o iei într-o mână –…
-
Caracatiță la grătar cu orez integral
Nu sunt mare gurmandă, dar niciodată, niciodată, niciodată n-aș refuza o porție de caracatiță la grătar. Iubesc textura, iubesc mirosul și să fim sinceri, e o moluscă tare drăguță și fascinantă. Plus că se combină perfect cu orezul, mâncarea mea preferată ca să nu mai spun cât e de sănătoasă. Un milion de motive ca s-o gătești la un prânz rapid sau o cină romantică. Sau când vrei tu. Se face în maxim 60 de minute. Ingrendiente 1 caracatiță sau tentacule de aproximativ 500 – 600 gr 1 ceapă mare sare, piper 200 gr orez de care vreți voi (integral, basmati, normal) Preparare Prima dată se curăță caracatița (eu am…
-
Viața bate bancul cu neveste în bucătărie
Era un banc pe vremuri cu două babe care după 20 de ani au ieșit din pușcărie și au mai stat câteva ore la poarta închisorii să-și termine discuția. Și mai era o dată un banc în care Țața Ileana se întoarce de la poartă după 3 ore: – Unde-ai fost nevastă? – Am stat la poartă cu Mărioara. – Și de ce n-ai invitat-o în casă? – Se grăbea. Viața e mai mult decât un banc bun Acum trei zile, seara părea la fel ca oricare alta de până atunci. Copiii se jucau în grădină cu al doilea adult în rang de părinte, iar eu pregăteam cina. Cu o…
