Paste cu fructe de mare

[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text]

Haideți să vă dau o rețetă de paste cu fructe de mare, super rapidă, super gustoasă și foarte sănătoasă.

Ingrediente (pentru 4-5 persoane):

• 500 gr fructe de mare de care vreți voi. Eu cumpăr de oriunde – Cora, Selgross, Mega Image – citesc eticheta și sunt atentă să nu conțină surimi – acele batoane roz – pentru că acelea orice sunt mai puțin fructe de mare, să nu aibă adaos de zahăr și pe cât posibil să fie de captură.
• 1-2 cepe
• 1-2 căței de usturoi
• 100-120 gr vin alb
• o cutie de roșii tocate
• oregano, sare, parmezan
• 400-500 gr spaghetti (aprox. 100 gr spaghetti/ persoană)

Preparare:

Pasul 1: Se taie ceapa mărunt împreună cu usturoiul și se sotează în ulei de măsline până devin translucide.

Pasul 2: Se adaugă vinul și așteptăm să se evapore aproximativ jumătate din cantitate.

Pasul 3: Se adaugă roșiile, amestecăm și lăsăm să fiarbă aproximativ 15 minute. Ăsta-i pasul care durează cel mai mult. Sosul fierbe și tu bei o cafea sau te relaxezi băgând o mașină la spălat.  Dacă se îngroașă prea tare sosul mai poți adăuga puțină apă.

Pasul 4: În paralel, puneți pastele la foc într-o oală separată și lăsați-le la fiert EXACT cât scrie pe eticheta lor. Știu, aproape nimeni nu o face dar realitatea e că acesta-i secretul unor paste bine făcute și gustoase. Continuați să vă relaxați.

Pasul 5: Când au trecut cele 15 minute, adăugați fructele de mare în sosul de roșii și lăsați să fiarbă încă vreo 3-4 minute. Puteți pune masa și rugați copiii să strângă jucăriile.

Pasul 6: Adăugați oregano, sare sau/ și boia dulce/ picantă, după gust. La final parmezan.

Pasul 7: Serviți cu plăcere un prânz sau o cină formidabilă, super rapidă și gustoasă.

Pofta buna!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]