Nu știu cum sunteți voi, dar eu când spun parizer, aud: Gustul copilăriei ce nu se va mai întoarce vreodată! Dar, iată, că trăim în secolul în care toate sunt posibile, și chiar într-o manieră mult mai sănătoasă, pliată fix pe ce avem noi nevoie. Iar, parizerul acesta a venit exact pe nevoia mea [...]
Mi s-a pus pata să fac această sumă cremă de ciuperci fără smântână și unt de când am fost zilele trecute într-un restaurant din București și mi s-au scurs ochii după una, doar că nu mi-am comandat-o tocmai pentru că avea smântână și unt. M-am lăsat de lactate de aproximativ 3 luni, mănânc foarte rar, [...]
La noi în familie, sărățelele sunt la mare căutare, asta și pentru că sunt delicioase dar și pentru că e o gustare pe care copiii o pot face singuri aproape în totalitate. În plus, motivul meu ascuns este că am ce să le pun la pachetul de la școală pentru 2-3 zile, deci mă [...]
Oare există vreun dulce cel puțin la fel de bun ca ciocolata de casă fără zahăr? Adică, gustul copilăriei perfect fără să îngrașe, fără să te mustre conștiința, absolut sănătos și super gustos. Știu, cred că sună puțin a film SF, eu cel puțin așa m-am simțit, dar mi-am încercat norocul de când a intrat [...]
Dacă ar fi să fac un top 3 cu cele mai gustoase rețete românești de dulciuri, de departe, primul loc ar fi revendicat de rețeta de sfinți moldovenești. Moi, pufoși, combinația de nucă și miere îi face perfecți și de mic dejun și de gustarea de la 11 și pentru aia de 16 și [...]
Legenda spune că acum vreo 3 ani, copilul meu Andre mi-a cerut să-i fac un tort cu biscuiții lui preferați, Oreo, asta după ce experimentasem cam tot ce se putea face în materie de cheesecake la aniversările lui. În familia noastră, suntem cu toții fani torturi fără blaturi de tip pâine, însiropate. Mie nu-mi [...]
Tot ceea ce înseamnă rețete de mâncare prăjite în ulei, așa cum sunt chifteluțele, gogoșile, șnițelele au făcut mereu parte din departamentul ”lucruri bune și gustoase, foarte puțin sănătoase de-ale bunicii”. Noroc că bunica vine rar la noi și ne dăm voie la câte o destrăbălare din asta super gustoasă o dată pentru tot anul. [...]
Știu că se tot vehiculează ideea că salamul de biscuiți este desertul copilăriei noastre, dar eu nu am nici un fel de amintire despre asta, în afară de ciocolata de casă care a fost și va rămâne dragostea mea pentru totdeauna. Până să fac rețeta aceasta, am considerat mereu că salamul de biscuiți e [...]
Am făcut acest colac fără nici un fel de pregătire sau organizare prealabilă. De fapt, era o zi normală din viața mea, nimic nu prevestea că după ce am aspirat, șters praful și-am spălat și perdelele cu tot cu draperii, fii-mea urma să-mi dea de treabă. Eram fericită, într-adevăr, că în timp ce eu mă [...]
Toată lumea știe că cea mai rapidă și cea mai gustoasă mâncare pe care o poți pregăti într-un timp record sunt pastele în toate combinațiile. Iar de când cu statul în casă, am testat atâtea rețete că aș putea găti o lună întreagă numai paste și copiii tot nu s-ar plictisi. Zilele trecute, în [...]
