Probabil o să vă întrebați și voi ca și mine: de ce mi-aș bate capul să fac mămăligă la oala sub presiune când ea se face atât de rapid și ușor în forma tradițională. Ei bine, vă dau câteva motive care pe mine m-au făcut să-mi schimb părerea: nu trebuie să stai după ea, [...]
Dacă tot mi-am făcut upgrade la bucătărie cu un nou aparat de la Tefal, și anume oala sub presiune Cook4me la care am făcut data trecută sarmale, am zis să fie treaba, treabă și mi-am cumpărat și capacul Extra crisp care transformă oala în Airfryer. De când l-am cumpărat, mâncăm numai cartofi prăjiți :)) Dar [...]
Când spunem sarmale, de cele mai multe ori ne vine în minte gustul copilăriei și în același timp, un meniu de sărbătoare care implică mult efort în bucătărie. Ei bine, din același motiv și încă altele, eu nu am făcut niciodată sarmale până astăzi când am fost provocată să le pregătesc la cel mai [...]
Una dintre rețetele cele mai iubite la noi acasă este, de departe, cea de limbă de vacă. Și cu toate că pare un fel de mâncare destul de greu de făcut, din perspectiva timpului petrecut în bucătărie, în realitate, partea cea mai dificilă este curățarea de membrana care o acoperă. Iar asta se face foarte [...]
Familia noastră se compune astfel: 2 mofturoși și restul mănâncă orice :) Iar pentru acești doi mofturoși, adică subsemnata și Beti, mă dau eu peste cap ca să gătesc să nu rămână lumea flămândă. Și nu cât pentru noi două, cât pentru toată lumea să mănânce sănătos, dar nici să nu stau toată ziua în [...]
E a treia oară când fac gogoși în ultima lună și abia acum am reușit să fac câteva fotografii ca să pot împărtăși cu voi rețeta, dar și dovada ei :) Rețeta o am de la mama, că na, acesta este rolul generațiilor trecute în viața noastră, să luăm ce e mai bun și să [...]
Că îmi place să gătesc nu mai este un secret, însă nu oricum și nu orice. Căci, realitatea e că de fapt, mie îmi place să gătesc, dar și mai mult și mai mult îmi place să-i fac pe oameni să se simtă bine, îmi place să-i văd fericiți. Iar mâncarea e una dintre modalități [...]
Nu știu cum sunteți voi, dar eu când spun parizer, aud: Gustul copilăriei ce nu se va mai întoarce vreodată! Dar, iată, că trăim în secolul în care toate sunt posibile, și chiar într-o manieră mult mai sănătoasă, pliată fix pe ce avem noi nevoie. Iar, parizerul acesta a venit exact pe nevoia mea [...]
Nu știu despre voi, dar eu sunt mai mult decât recunoscătoare pentru secolul în care trăiesc: pentru cafea, youtube premium, aspirator, uscator și mașină de spălat vase, iar mai nou, pentru oala mea sub presiune de la Tefal și grătarul electric despre care nu am apucat să vă spun mai nimic, dar este de vis! [...]
Vă jur că pentru mine scriu această rețetă și mai apoi, pentru voi. Să nu care cumva să o uit că e păcat de Dumnezeu așa bunătate să nu apară măcar o dată la două săptămâni în meniul familiei. Eu aș mânca zilnic, dacă aș avea crescătorie de creveți acasă. Rețeta perfectă de departe: super [...]
