Rețete rapide
-
Ceafă de porc la oala sub presiune One Pot de la Tefal
Revin azi cu o nouă rețetă făcută la oala sub presiune One Pot de la Tefal, electrocasnic pe care îl folosesc la fel de mult ca mașina de spălat vase sau rufe. Pentru că în timpul școlii programul meu este cel puțin haotic, ia copiii, du copiii, ia din nou copiii, du din nou copiii care la școală, care la opționale, este mană cerească să pui toate ingredientele într-o oală și să pleci liniștit de-acasă, știind că la întoarcere masa este gata. Așadar, de data asta am avut 3 cefe de porc fără os. Voi puteți pune orice vreți, ceafă cu os, cârnați, piept de porc, important e să fie…
S-ar putea să-ți placă și
Cea mai bună pâine la oala sub presiune (Tefal One Pot)
Pâinici cu lapte
Desert portughez cu bezea și căpșuni
-
Supă cremă de roșii (și funcția simmer la One Pot de la Tefal)
Sunt fan supe creme, mi se par cele mai sănătoase mâncăruri ce s-au putut vreodată inventa. Însă, nu chiar toate sunt preferatele mele și nu în orice moment al zilei. De exemplu, când e frig afară sau am o stare din aia, de prefer să mă bag sub pătură și să nu mai ies cu zilele de acolo, simt mereu nevoia de o supă cremă de roșii. Nu știu exact legătura dintre cele două, dar vă spun sigur legătura dintre oala sub presiune One Pot de la Tefal și această minunăție de supă cremă de roșii. Evident, se poate face și fără să aveți oala sub presiune, important e să…
S-ar putea să-ți placă și
Farofias – Lapte de pasăre
Calamar cu orez indian
Ciocolată de casă (rețetă cu zahăr redus)
-
Turtițe cu brânză coapte în tigaie
Știți că nu sunt mare fan dulciuri, în schimb, dă-mi orice sărat și voi fi fericită :) Iar dacă se poate face în casă și repede și cu puține ingrediente, atunci, sunt de două ori fericită. Și cum e frumos să țin numai pentru mine, vă scriu mai jos rețeta. Acuma, între noi fie vorba, o pun mai mult pentru mine, că-mi dă confort să știu că starea de bine e la 15 minute distanță, mereu la îndemână. Din cantitățile de mai jos ies doar 4 bucăți, dar având în vedere că sunt destul de sățioase, eu zic că e suficient pentru o gustare. Uneori, și prânz la mine. Eu…
-
Tartă din albușuri cu ciocolată
Îmi rămăseseră 3 albușuri de la plăcintele poale-n brâu făcute pentru un târg de toamnă la școală, la copii și mă cam plictisisem să tot fac limbi de pisică. Că de câte ori se strâng albușuri la mine în frigider, limbi de pisică scrie pe ele. De data asta însă, am căutat să fac ceva nou și am găsit pe un site din Brazilia, că ei sunt mari experți la dulciuri, o rețetă de tartă din albușuri pe care eu am mai completat-o cu puțină ciocolată și am schimbat cantitatea de zahăr și făină. Asta pentru că îi știu pe brazilieni, pun o mulțime de zahăr, iar eu sunt mai…
S-ar putea să-ți placă și
Pâinici cu lapte
Parizer de pui făcut în casă
Ardei copți la Tefal Cook4me (cu accesoriu Extra crisp)
-
Crochete cu brânză fără gluten
Dintre toate rețetele care îmi plac să le fac în casă, cele braziliene mă atrag cel mai mult. În primul rând, pentru că sunt diferite de cele cu care suntem noi obișnuiți, iar pe mine dacă mă atrage ceva este diversitatea și noutatea. Iar apoi, au grămadă de rețete de biscuiți, crochete, sărățele, din astea făcute din făinuri pe care eu le ador. Dă-mi făină și apă și voi fi cel mai fericit copil. Rețeta ce urmează să v-o prezint a fost îmbunătățită de mine, în sensul că i-am mai adăugat niște brânză ca să-i dau savoare mioritică. Am folosit făină de tapioca, specifică, de altfel, Braziliei dar și pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Sărățele portugheze
Înghețată rapidă și gustoasă de casă din 3 ingrediente
Sărățele cu telemea și iaurt
-
Cheesecake cu ciocolată
Am primit această rețetă de la prietena mea din Anglia pe care a văzut-o la Jamie Oliver. Fiind un cheesecake, adică foarte repede de făcut, dar și cu ciocolată albă și neagră am zis că așa ceva este de neratat. Iar când copiii sunt în vacanță și nu mai știi ce să le dai la gustare, un cheesecake te poate salva oricând. Și câștigi și premiul de cea mai bună și atentă mamă a zilei :) Ce să vrei mai mult? Doar rețeta! Ingrediente: Pentru blat: 300 g biscuiți (de oricare aveți) 100 g unt topit (80% grăsime) Pentru crema de brânză: 300 g cremă de brânză 1-2 linguri zahăr…
S-ar putea să-ți placă și
Gem de căpșuni fără zahăr
Castane coapte în cuptor
Scoici albe în sos portughez
-
Chips-uri de casă la cuptor
Și ca orice alte chips-uri, greu te mai poți opri din mâncat. Partea bună e că acestea sunt făcute în casă, nu conțin decât 5 ingrediente pe care toată lumea le are prin bucătărie și nu sunt deloc procesate. Desigur, nici nu au gust de chips-uri din cartof pentru că nu conțin cartof, dar au un gust care merge perfect pentru gustarea de după școală sau pentru o vineri seară, la televizor. Rețeta nu are nici un secret, însă ca și mențiune, încercați să întindeți foarte bine foaia înainte să o tăiați ca să iasă chips-urile cât mai crocante. Iar acum, haideți la treabă! Ingrediente: 250 g făină albă 2…
-
Colaci pufoși
Cei mai buni, cei mai gustoși! Nu vă mai spun că aluatul e o minune de frământat și modelat, că asta se știe, sunt fana numărul 1 al făcutului de aluat. Orice din aluat! Nu există nici un secret la această rețetă, e nevoie însă, de puțină răbdare ca să lăsăm aluatul să crească în ritmul lui. Chiar nu puteți rata așa ceva! Ingrediente: 600 g făină albă 25 g drojdie proaspătă (un plic de drojdie uscată) 400 ml lapte călduț 1 ou 3 linguri pline cu zahăr 3 linguri de ulei (de floarea soarelui al meu) 50 g unt topit Preparare: Pasul 1: Activăm drojdia dacă e din cea…
-
Cele mai rapide și simple bezele făcute în casă
Da, am făcut cele mai bune bezele, cele mai rapide și cele mai simple. Sunt mare fan bezele și Pavlova, am încercat ceva rețete la viața mea, ba cu zahăr, ba cu îndulcitor, ba cu bicabonat, ba fără, toate au ieșit bune, dar asta, de departe, este cea mai simplă și rapidă. Aveam 9 albușuri de ouă pentru că tocmai făcusem o Tarta de nata cu 9 gălbenușuri și nu eram hotărâtă dacă să mai încerc niște bezele sau să fac Limbi de pisică. Ceva mi-a spus să fac bezele. Am cântărit albușurile și aveam exact 289 g. Teoretic, se pune zahăr câte grame de albușuri avem. Eu am pus…
S-ar putea să-ți placă și
Poale-n brâu, cele mai pufoase și mai aromate plăcinte
Sărățele cu telemea (de capră)
Farofias – Lapte de pasăre
-
Pulpe de pui dezosate în stil asiatic
Aveam o caserolă de pulpe dezosate de pui și mă tot chinuia talentul să fac ceva cu ele mai diferit decât să le bag la cuptor cu niște condimente. Știți, probabil, că în general, carnea fără os e mai puțin gustoasă și are nevoie de ”un ceva” care să le facă mai speciale. Și ce credeți că am făcut? Fiți atenți. Pasul 1. Pregătim un sos minunat din: sos soia apă oțet de orez (am avut eu), dar puteți pune balsamic sau de mere. miere usturoi praf dafin piper și sare Pasul 2: În oala mea electrică Tefal am pus pulpele spălate și am turnat sosul peste ele. Am setat…
