Revin azi cu o nouă rețetă făcută la oala sub presiune One Pot de la Tefal, electrocasnic pe care îl folosesc la fel de mult ca mașina de spălat vase sau rufe. Pentru că în timpul școlii programul meu este cel puțin haotic, ia copiii, du copiii, ia din nou copiii, du din nou copiii [...]
Sunt fan supe creme, mi se par cele mai sănătoase mâncăruri ce s-au putut vreodată inventa. Însă, nu chiar toate sunt preferatele mele și nu în orice moment al zilei. De exemplu, când e frig afară sau am o stare din aia, de prefer să mă bag sub pătură și să nu mai ies cu [...]
Știți că nu sunt mare fan dulciuri, în schimb, dă-mi orice sărat și voi fi fericită :) Iar dacă se poate face în casă și repede și cu puține ingrediente, atunci, sunt de două ori fericită. Și cum e frumos să țin numai pentru mine, vă scriu mai jos rețeta. Acuma, între noi fie vorba, [...]
Îmi rămăseseră 3 albușuri de la plăcintele poale-n brâu făcute pentru un târg de toamnă la școală, la copii și mă cam plictisisem să tot fac limbi de pisică. Că de câte ori se strâng albușuri la mine în frigider, limbi de pisică scrie pe ele. De data asta însă, am căutat să fac ceva [...]
Dintre toate rețetele care îmi plac să le fac în casă, cele braziliene mă atrag cel mai mult. În primul rând, pentru că sunt diferite de cele cu care suntem noi obișnuiți, iar pe mine dacă mă atrage ceva este diversitatea și noutatea. Iar apoi, au grămadă de rețete de biscuiți, crochete, sărățele, din astea [...]
Am primit această rețetă de la prietena mea din Anglia pe care a văzut-o la Jamie Oliver. Fiind un cheesecake, adică foarte repede de făcut, dar și cu ciocolată albă și neagră am zis că așa ceva este de neratat. Iar când copiii sunt în vacanță și nu mai știi ce să le dai la [...]
Și ca orice alte chips-uri, greu te mai poți opri din mâncat. Partea bună e că acestea sunt făcute în casă, nu conțin decât 5 ingrediente pe care toată lumea le are prin bucătărie și nu sunt deloc procesate. Desigur, nici nu au gust de chips-uri din cartof pentru că nu conțin cartof, dar au [...]
Cei mai buni, cei mai gustoși! Nu vă mai spun că aluatul e o minune de frământat și modelat, că asta se știe, sunt fana numărul 1 al făcutului de aluat. Orice din aluat! Nu există nici un secret la această rețetă, e nevoie însă, de puțină răbdare ca să lăsăm aluatul să crească în [...]
Da, am făcut cele mai bune bezele, cele mai rapide și cele mai simple. Sunt mare fan bezele și Pavlova, am încercat ceva rețete la viața mea, ba cu zahăr, ba cu îndulcitor, ba cu bicabonat, ba fără, toate au ieșit bune, dar asta, de departe, este cea mai simplă și rapidă. Aveam 9 albușuri [...]
Aveam o caserolă de pulpe dezosate de pui și mă tot chinuia talentul să fac ceva cu ele mai diferit decât să le bag la cuptor cu niște condimente. Știți, probabil, că în general, carnea fără os e mai puțin gustoasă și are nevoie de ”un ceva” care să le facă mai speciale. Și ce [...]
