Lapte condensat de casă (rețetă super simplă)
Dacă ați pățit și voi ca mine azi, când m-am dus să cumpăr de la supermarket lapte condensat pentru o rețetă cu care am vrut să-mi aștept copiii de la școală, și n-am găsit, vă ofer cea mai simplă rețetă de făcut în casă, șanse de eșec: zero.
Asta și pentru că v-am făcut film și vi-l arăt pe viu.
Oricum, la câte ingrediente punem, nici nu are ce să iasă rău.
Ingrediente:
- 150 g lapte praf
- 100 g zahăr pudră (ca să se topească mai ușor)
- 20 g unt la temperatura camerei
- 100 ml apă călduță sau la temperatura camerei
Mod de preparare:
Pasul 1: se amestecă toate într-un blender până se omogenizează totul.
Pasul 2: se așază frumos într-un bol, iar dacă-l vreți mai gros îl puneți la rece pentru 30 minute – o oră, dacă vă place cum a ieșit, îl puteți folosi deja cu încredere.
Iar dacă-i puneți și un pic de vanilie, stați deoparte de el că o să-l mâncați pe tot.
Cantitatea produsului finit e undeva în jur de 320 ml, cam cât o cutie din comerț.
În video vi-l arăt direct din blender ca să vedeți cu ochii voștri că nu e greu deloc de făcut.
Poftă bună!
*** Cartea Destin de mamă este o reprezentare cu tușe ironic-amuzante a vieții de familie de astăzi, precum și a universului interior al femeii contemporane, răvășite și supraîncărcate. Dina a găsit soluția de a te lăsa, ca femeie, în ghidajul instinctului și al intuiției feminine, recunoscute ca fiind salvatoare, plus o bună educație – adică ceea ce știi după ce ai uitat tot.” (Oana Moșoiu, soră, trainer, voluntar, profesor, mamă ș.c.l)
