Sărățele cu telemea (de capră)

[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text]

Nu cred să existe ceva mai simplu de făcut în bucătărie cum e rețeta aceasta de sărățele.

Nu mai spun că șansele de a ieși perfect tind spre absolut.

Și mai mult decât atât, dacă aveți copii care vă caută prin bucătărie, rugați-i să taie aluatul cu formele de prăjituri care vă încurcă prin casă.

Veți avea o experiență super plăcută, copiii se vor distra, iar gustările vor fi acoperite pentru vreo 2 zile.

Deci toate motivele să vă apucați de făcut sărățele.

Ingrediente:

• 500 gr făină albă (eu pun 650)
• 300 gr telemea capră (sau de vacă sau de care vreți voi)
• 150 gr smântână (eu am pus de 20% grăsime)
• 150 gr unt (la temperatura camerei)
• 2 ouă + 1 ou pentru uns
• mac, susan, sare de mare pentru decorat

Preparare:

Pasul 1: Într-un vas mare cântăriți făina la care adăugați untul moale, telemeaua dată pe răzătoare sau direct fărâmițată cu mâna, smântâna și cele 2 ouă.

Pasul 2: Formați un aluat la mașina de pâine (cine are) sau la mână, ca mine.

Pasul 3: Întindeți o foaie de aluat cu grosimea de aproximativ 1 cm.

Pasul 4: Chemați copiii să vă ajute la tăiat sărățelele cu formele pentru prăjiturile de Crăciun sau direct cu cuțitul, cum doriți. Le așezați într-o tavă de cuptor pe care ați pus hârtie de copt.

Pasul 5: Le ungeți cu ou și apoi presărați mac, susan sau sare de mare (dacă în loc de telemea ați pus brânză nesărată).

Pasul 6: Puneți tava la cuptor preîncălzit la 180 grade pentru 25 de minute (între 20-25 de minute, în funcție de cuptor).

Pasul 7: Poftă bună!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]