-
Poale-n brâu, cele mai pufoase și mai aromate plăcinte
Rețeta ce urmează să v-o dau e testată și răs-testată pentru că dacă e ceva ce nu-mi place când vine vorba de plăcinte de orice tip este aluatul de tip pâine, fără gust, sec, fad, tare. Pentru mine, plăcinta ori e pufoasă ori nu ne mai obosim s-o facem. Iar când vine vorba de poale-n brâu, compoziția de brânză trebuie să fie parte integrantă din aluat, când muști din ea să nu știi care-i aluatul și care-i brânza. Să fie un gust complet de pufoșenie și aromă. Acuma, că v-am făcut să salivați, să ne apucăm de treabă! Rețeta nu are secrete, diferența dintre aceasta și ce găsiți pe internet…
-
Copilăria nu ține dietă și nici celulită n-are
A venit mama la mine să stea cu copiii până trece vacanța. Cică vacanțele sunt binevenite ca să se conecteze copiii cu părinții. Adevărat! Dar pentru cei care se conectează cu copiii zilnic, între școală – balet – fotbal și înot, vacanța e și pentru a se conecta bunicii cu copiii și copiii cu sacoșele lor pline cu bunătățuri. 3 zile au trecut de când a venit și s-a dus pe pustiu viața mea sănătoasă și orele la sală unde-mi propusesem să scap de celulită. Bunică, viață sănătoasă și gustul copilăriei se înțeleg precum copiii mei când trebuie să împartă aceeași mamă. Ce să vă mai gătesc? întreabă ea în…
