-
Ofertele din supermarketuri, calul troian al vieții noastre
Am fost ieri până într-un supermarket să cumpăr niște fructe și mi s-au oprit ochii pe oferta fotografiată mai jos. Cât credeți voi că au costat cartofii din poză? Exact, 9.99 lei. Cum de ce? Păi nu se vede că oferta e la cartofii pentru copt, iar cei din fotografie sunt de salată? Chiar așa, nu sunteți deloc atenți? Cum trăiți, măi, așa, fără să citiți puțin eticheta? Și ce dacă nu mai sunt cartofi la ofertă, iar noi am pus eticheta cu oferta la un alt produs, voi sunteți niște fraieri care nu știți să citiți și mai veniți să vă cheltuiți banii la noi, având pretenții. Să vă…
-
Caracatiță cu cartofi la cuptor (varianta clasică și oala sub presiune)
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Titlul original al acestei rețete este „Polvo a lagareiro com batata a murro”, vine din portugheză și este una dintre mâncărurile mele preferate din toate timpurile. Caracatița este moale și puțin crocantă, cartofii fierți și apoi rumeniți la cuptor cu usturoi și ulei de măsline din…
-
Chifteluțe din pește la cuptor
Mă tot încurca zilele trecute prin frigider o doradă făcută la cuptor și pe care n-am reușit s-o mâncăm la cină. De un prânz în familie nu ajungea, pentru mine era prea mult. Și tot gândindu-mă cum să fac ”înmulțirea peștilor” la mine în bucătărie, mi-a venit această idee să adaptez o rețetă portugheză ”bolinhos de bacalhau” la dorada mea din frigider. Nu doar că am schimbat peștele, bacalhau (acel pește alb, specific Portugaliei, sărat) dar am făcut-o să fiu convinsă că ating cele două principii de bază când servesc masa: gustos și sănătos. Secretul acestei rețete este să cântăriți cantitatea de pește din care vreți să faceți aceste chifteluțe.…
