-
Biscuiți pufoși fără zahăr (Cookies cu Green Sugar)
Dintre toate dulciurile pe care le fac în casă, biscuiții aceștia sunt pe primul loc când vine vorba să-i mănânce toți membrii familiei. De obicei, ce îi place lui Andre, nu-i place lui Beti, ce îi place lui Beti, nu-i place lui tati și epopeea continuă până în zilele noastre. Beti, de altfel, este cea mai pretențioasă când vine vorba de dulciuri. Îmi seamănă mie și mi-o asum :) Dacă azi mănâncă biscuiți, mâine spune că de fapt, nu-i plac, dacă azi vrea acadele, mâine spune că nu erau tocmai preferatele ei. Biscuiții aceștia, în schimb, dispar în maxim 2 zile și este rețeta pe care o fac cel mai…
-
Prăjitură Beatriz (cu bezea și căpșuni, fără zahăr)
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] O să vă zic din capul locului că această prăjitură face parte din analele nescrise ale culturii franco – portugheze împrietenită cu spiritul inventiv românesc și datează din anul 2004, așa cum mi-o amintesc eu. Concret, în acea perioadă tocmai făcusem cunoștință cu viitoarea mea soacră…
-
Melci cu cacao și vanilie
Nu e un secret că de câte ori mă simt oricum, dar numai relaxată nu, mă apuc să fac tot felul de rețete în bucătărie alături de copii. Pentru mine e terapie pură. De data asta, tot îmi făceau cu ochiul niște melci cu cacao dintr-o carte de patiserie cărora nu le-am rezistat. Nu sunt eu mare fan ciocolată sau dulciuri, dar dă-mi orice cu aluat copt și n-o să mă pot opri. Dulce sau sărat. Melci cu cacao și vanilie (12 – 14 bucăți) Ingrediente: 500 gr făină cod 000 o jumătate de linguriță de sare un pachețel de drojdie uscată (sau 25 gr drojdie proaspătă) 250 ml lapte…







