• Biscuiți pufoși fără zahăr (Cookies cu Green Sugar)
    Rețete rapide,  Video

    Biscuiți pufoși fără zahăr (Cookies cu Green Sugar)

    Dintre toate dulciurile pe care le fac în casă, biscuiții aceștia sunt pe primul loc când vine vorba să-i mănânce toți membrii familiei. De obicei, ce îi place lui Andre, nu-i place lui Beti, ce îi place lui Beti, nu-i place lui tati și epopeea continuă până în zilele noastre. Beti, de altfel, este cea mai pretențioasă când vine vorba de dulciuri. Îmi seamănă mie și mi-o asum :) Dacă azi mănâncă biscuiți, mâine spune că de fapt, nu-i plac, dacă azi vrea acadele, mâine spune că nu erau tocmai preferatele ei. Biscuiții aceștia, în schimb, dispar în maxim 2 zile și este rețeta pe care o fac cel mai…

  • Prăjitură Beatriz (cu bezea și căpșuni, fără zahăr)
    Rețete rapide

    Prăjitură Beatriz (cu bezea și căpșuni, fără zahăr)

    [fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] O să vă zic din capul locului că această prăjitură face parte din analele nescrise ale culturii franco –  portugheze împrietenită cu spiritul inventiv românesc și datează din anul 2004, așa cum mi-o amintesc eu. Concret, în acea perioadă tocmai făcusem cunoștință cu viitoarea mea soacră…

  • Melci cu cacao și vanilie
    Rețete rapide

    Melci cu cacao și vanilie

    Nu e un secret că de câte ori mă simt oricum, dar numai relaxată nu, mă apuc să fac tot felul de rețete în bucătărie alături de copii. Pentru mine e terapie pură. De data asta, tot îmi făceau cu ochiul niște melci cu cacao dintr-o carte de patiserie cărora nu le-am rezistat. Nu sunt eu mare fan ciocolată sau dulciuri, dar dă-mi orice cu aluat copt și n-o să mă pot opri. Dulce sau sărat. Melci cu cacao și vanilie (12 – 14 bucăți) Ingrediente: 500 gr făină cod 000 o jumătate de linguriță de sare un pachețel de drojdie uscată (sau 25 gr drojdie proaspătă) 250 ml lapte…