-
Înghețată rapidă și gustoasă de casă din 3 ingrediente
Nu știu cum e la voi, dar la noi dacă nu e înghețată în congelator, e tristețe mare în casă. Indiferent de anotimp, înghețata e baza la desert când avem musafiri în weekend sau baza la ceva dulce din timpul săptămânii. Și din acceași categorie cu bomboanele făcute în casă, ultima dată când am fost la magazin și m-au rugat copiii să le cumpăr înghețată și-am citit eticheta, era să-mi cadă din mână cornetul. Preferatele copiilor mei sunt unele care în Portugalia se numesc Calipo, le-am găsit și la noi, la Lidl, sunt un fel de suc de fructe înghețat. Și de unde credeam eu că astea conțin doar apă…
-
Toamna e atunci când începe școala, se coc strugurii și închid aerul condiționat din bucătărie
Ca orice cuplu trecut de prima tinerețe, cu suficientă experiență cât să evite discuțiile de tipul: – Tu niciodată nu cumperi pâine în casă! sau – Iar ai fost la coafor și-ai cheltuit jumătate din bugetul casei? care să pună mai presus de orice liniștea familiei, înțelegerea și gustul cafelei băută în doi de dimineață, nu-și găsește armonia până dopul de la pasta de dinți nu este înfiletat după fiecare utilizare, coșul de gunoi dus din proprie inițiativă și răspunsul nu este corect dat la întrebarea copilului: – La noi când vine toamna? – Pe 1 septembrie, am răspuns eu ca la ora de geografie unde abia am trecut clasa…
-
Cheesecake cu Inka, ciocolată și miere
Nu știu cine a inventat cheesecake-ul dar măreață idee a avut. Să combini tu câteva ingrediente gustoase, puțin zahăr sau deloc, fructe și ce vă mai place vouă, să-l pui la frigider și să bucuri o familie întreagă, vă spun, mare lucru e! În plus, petreci maxim 2 ore în bucătărie, folosești puține vase, iar costurile sunt reduse. Gustul, însă, divin! Ingrediente pentru blat: 400 gr de biscuiți petit beurre (cei digestivi se întăresc prea tare) 150 gr de unt topit Biscuiții se sfărâmă cu mâna sau cu blenderul, iar peste ei se toarnă untul topit. Când untul a intrat în biscuiți și compoziția a ajuns la densitatea nisipului ud…








