Pentru cei care au aprins mai târziu radioul, declar că oricând aș putea da la schimb o prăjitură dulce și cremoasă pe o bucată mare de telemea. Cam atât de mult iubesc eu dulciurile! Cu toate acestea, m-am îndrăgostit iremediabil de prăjitura de mai jos. Rețeta o am de la soacra mea și nu cred [...]
Haideți să vă dau o rețetă de paste cu fructe de mare, super rapidă, super gustoasă și foarte sănătoasă. Ingrediente (pentru 4-5 persoane): 500 gr fructe de mare de care vreți voi. Eu cumpăr de oriunde - Cora, Selgross, Mega Image - citesc eticheta și sunt atentă să nu conțină surimi - acele batoane [...]
Sunt fan mousse de orice tip şi orice fel. Am făcut şi eu multe, dar cum e rețeta asta de mousse de ciocolată nu e nici una: nici prea dulce, nici prea fad, aerat, spumos, ce mai, o minunăție. Pentru 6 persoane, aveți nevoie de: 200 gr ciocolată neagră (de bună calitate) 30 gr unt [...]
Acest desert portughez e unul dintre preferatele soțului meu, după orezul cu lapte. Partea bună e că e foarte rapid de făcut, partea și mai bună - e foarte gustos. Majoritatea prietenilor mei îl au în top 5 - cele mai gustoase deserturi făcute de Dina. Așadar, avem nevoie de: 1 litru lapte 4 [...]
Cine vrea să se simtă ca pe malul mării în Portugalia, mâna sus! De teleportat nu vă teleportez, dar o rețetă de pâine cu mălai vă dau. Voila! Ingrediente: 450 gr faina alba (eu am pus si de secara, imi place sa inventez) 180 gr malai 240 ml lapte un cub de drojdie proaspata [...]
Pfuuu, v-am dat pe spate cu titlul asta, nu? Dar fix asa e. Sa va povestesc... ....se facea ca e sambata spre pranz. Exact cand incep eu sa ma gandesc la ce sa gatesc la cina, ca nu prea am chef de gatit, ca iar trebuie sa stau in bucatarie, din astea de femeie care [...]
Să mai vorbim și de mancare, că printre orez cu vită, orez cu curcan și paste carbonara, mai fac și chestii complexe :) Azi o să vă prezint una dintre cele mai bune și cele mai des întâlnite rețete de cod din Portugalia - bacalhau, în portugheză. Pregătirea durează undeva între o oră jumătate [...]
Prima dată când am ajuns în Portugalia, soțul meu, pe-atunci prieten, mi-a zis: - Nu s-a inventat orez cu lapte mai bun ca cel portughez. Adevărul e că portughezii au o cultură a orezului cu lapte. Îl găsești peste tot, de la o simplă cafenea, până la o nuntă sofisticată. Mi-a trebuit mai bine de [...]
