Păi nu vrem noi o pâine din 4 ingrediente care să se facă rapid și să fie super gustoasă? Vrem, normal! Rețeta aceasta vine din Portugalia, e o pâine tradițională foarte veche pe care eu am descoperit-o acum două veri, într-o vizită într-un sat de lângă Porto. Se numeștre Regueifa (se citește: rîgăifa), tind să [...]
Copiii mei sunt mari fani pâine și preparate de panificație, dar nici nu mă mir, că au cu cine semăna. Ta-su vine din țara în care pâinea este cel mai bun aliment vreodată inventat. În Portugalia există aproape în fiecare oraș câte 2-3 tipuri de pâini specifice de nu mai știi cu care să începi [...]
Una dintre cele mai bune rețete de pâine pe care am făcut-o vreodată este fără nici un dubiu pâinea coaptă în oală. De când a apărut, însă, în viața mea, această minune de oală electrică pe numele de scenă Tefal One Pot mi-am încercat norocul să văd cum iese pâinea mea minunată. Nu de alta, [...]
Am făcut acest colac fără nici un fel de pregătire sau organizare prealabilă. De fapt, era o zi normală din viața mea, nimic nu prevestea că după ce am aspirat, șters praful și-am spălat și perdelele cu tot cu draperii, fii-mea urma să-mi dea de treabă. Eram fericită, într-adevăr, că în timp ce eu mă [...]
În cazul în care căutați să vă simplificați viața în bucătărie când vine vorba de gustările copiilor, dar și de antreuri când aveți musafiri în vizită, sau chiar când nu mai apucați voi să mâncați nimic dimineața și sunteți pe fugă, această rețetă de pâinici umplute o să vă salveze, în mod real, viața, [...]
Dacă există o țară unde găsești cea mai bună pâine, cea mai gustoasă, pufoasă și în atâtea feluri de combinații că le pierzi numărul și denumirile, această țară se numește Portugalia, cu filiale deschise și în Brazilia, ca genă și inspirație. Anul acesta, am vizitat niște prieteni în Porto, adică am fost în partea mai [...]
