-
Jurnalul lui Mihail Sebastian, o viață într-o carte
Am terminat de citit Jurnalul lui Mihail Sebastian. Cred că sunt trei ani de când am început această carte. Am citit-o exact așa cum simt că a fost scrisă: trăind-o. Au fost perioade în care am citit zilnic și altele în care mi-am dat timp să las totul să se așeze. Mi-am dat seama că am și eu nevoie să fac pace și să mă adaptez la schimbările uneori abrupte din viața lui, ca și cum aș fi fost acolo cu el. Mihail Sebastian nu a fost niciodată un om fericit, mai degrabă împăcat cu soarta lui. Iar Jurnalul lui descrie profund suferința umană, văzută din mai multe unghiuri. Pe…
-
Mămăligă la One Pot de la Tefal
Probabil o să vă întrebați și voi ca și mine: de ce mi-aș bate capul să fac mămăligă la oala sub presiune când ea se face atât de rapid și ușor în forma tradițională. Ei bine, vă dau câteva motive care pe mine m-au făcut să-mi schimb părerea: nu trebuie să stai după ea, să amesteci oala se curăță foarte rapid după ce este folosită se fierbe foarte bine, iese perfectă cu minim de efort în timp ce tu poți face multe altele, inclusiv să pleci să aduci copiii acasă de la școală :) Ingrediente: o cană de mălai sare 3 căni de apă un cub de unt (la alegere)…
-
Ardei copți la Tefal Cook4me (cu accesoriu Extra crisp)
Dacă tot mi-am făcut upgrade la bucătărie cu un nou aparat de la Tefal, și anume oala sub presiune Cook4me la care am făcut data trecută sarmale, am zis să fie treaba, treabă și mi-am cumpărat și capacul Extra crisp care transformă oala în Airfryer. De când l-am cumpărat, mâncăm numai cartofi prăjiți :)) Dar de data asta l-am testat pentru a face ardei copți. Doamne, ce minunat e să trăiești în secolul gadget-urilor! A durat 30 minute toată distracția, nu am murdărit aproape nimic, oala s-a spălat în 2 minute la mână, ardeii au gust de ardei prospăt copți, nu de arsură sau fum. Vă recomand combinația de oală…
-
Sarmale în foi de varză la Tefal Cook4me Touch Wifi
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Când spunem sarmale, de cele mai multe ori ne vine în minte gustul copilăriei și în același timp, un meniu de sărbătoare care implică mult efort în bucătărie. Ei bine, din același motiv și încă altele, eu nu am făcut niciodată sarmale până astăzi când am…
-
Fețele fricilor formidabile
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] – Mă iubește, nu mă iubește, mă iubește, nu mă iubește…. – Vine mami să mă ia, nu vine mami să mă ia, vine mami, nu vine mami….. – Mă părăsește, nu mă părăsește, mă părăsește, nu mă părăsește, sigur o să mă părăsească, ba nu…
-
Orez cu lapte la One Pot de la Tefal (TOP)
Dacă vă este dor de gustul copilăriei, dar nu vă lăudați cu prea mult timp sau chef de stat în bucătărie, poate cea mai simplă și gustoasă rețetă este cea de orez cu lapte. La One Pot de la Tefal. Că dacă nu aveți TOP, nu se mai aplică treaba cu ne-timpul petrecut în bucătărie. Dar dacă veți TOP, e păcat de Dumnezeu să nu încercați așa minunăție de rețetă. Ingrediente: o cană de orez 1 cană de apă 100 gr unt 1 litru lapte 4-5 linguri zahăr vanilie, scorțișoară, sare Preparare: Pasul 1: Pe funcția Bake se pune orezul la fiert împreună cu o cană de apă. Când s-a…
-
Drumul către tine însuți trece prin iad
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] V-am zis că am fost în weekend la un ”sound bath” cu gonguri și mi-am pus o intenție. În ciuda comentariului lui Beti, de după, cel în care mi-a spus că miros a ”bogăție”, intenția mea n-a avut nimic de-a face cu banii – pentru mine…
-
Limbă de vacă la oala sub presiune One Pot de la Tefal
Una dintre rețetele cele mai iubite la noi acasă este, de departe, cea de limbă de vacă. Și cu toate că pare un fel de mâncare destul de greu de făcut, din perspectiva timpului petrecut în bucătărie, în realitate, partea cea mai dificilă este curățarea de membrana care o acoperă. Iar asta se face foarte rapid cu o metodă pe care am aflat-o și eu de la unii mai bătrâni decât mine și cu mai multă experiență. Apoi, doar să o fierbem și să facem un sos gustos de roșii. Plus o garnitură, dacă mai doriți sau salată verde. Pentru această rețetă am folosit oala sub presiune One Pot de…
-
Pipote și inimi de pui la One Pot de la Tefal
Familia noastră se compune astfel: 2 mofturoși și restul mănâncă orice :) Iar pentru acești doi mofturoși, adică subsemnata și Beti, mă dau eu peste cap ca să gătesc să nu rămână lumea flămândă. Și nu cât pentru noi două, cât pentru toată lumea să mănânce sănătos, dar nici să nu stau toată ziua în bucătărie. Și pentru că cel mai important pas este să știm ce vrem, oala sub presiune One Pot de la Tefal este cea mai apropiată ca să-mi împlinesc scopul propus. Fierbe foarte repede și păstrează mâncarea caldă până ne adunăm noi de pe drumuri. Ce să vrei mai mult? Astăzi facem pipote și inimi de…
-
Gogoși moldovenești pufoase și gustoase
E a treia oară când fac gogoși în ultima lună și abia acum am reușit să fac câteva fotografii ca să pot împărtăși cu voi rețeta, dar și dovada ei :) Rețeta o am de la mama, că na, acesta este rolul generațiilor trecute în viața noastră, să luăm ce e mai bun și să dăm mai departe. Dar cum eu nu iau nimic de-a gata, totul este despre mai bun, mai bine, rețeta inițială era cu apă, eu am pus lapte, în schimb. Diferența e că cele cu apă sunt mai crocante, dar se usucă mai repede, cele cu lapte sunt mai pufoase și rămân pufoase și a doua…



























