-
Turtițe cu brânză coapte în tigaie
Știți că nu sunt mare fan dulciuri, în schimb, dă-mi orice sărat și voi fi fericită :) Iar dacă se poate face în casă și repede și cu puține ingrediente, atunci, sunt de două ori fericită. Și cum e frumos să țin numai pentru mine, vă scriu mai jos rețeta. Acuma, între noi fie vorba, o pun mai mult pentru mine, că-mi dă confort să știu că starea de bine e la 15 minute distanță, mereu la îndemână. Din cantitățile de mai jos ies doar 4 bucăți, dar având în vedere că sunt destul de sățioase, eu zic că e suficient pentru o gustare. Uneori, și prânz la mine. Eu…
-
Cheesecake cu ciocolată
Am primit această rețetă de la prietena mea din Anglia pe care a văzut-o la Jamie Oliver. Fiind un cheesecake, adică foarte repede de făcut, dar și cu ciocolată albă și neagră am zis că așa ceva este de neratat. Iar când copiii sunt în vacanță și nu mai știi ce să le dai la gustare, un cheesecake te poate salva oricând. Și câștigi și premiul de cea mai bună și atentă mamă a zilei :) Ce să vrei mai mult? Doar rețeta! Ingrediente: Pentru blat: 300 g biscuiți (de oricare aveți) 100 g unt topit (80% grăsime) Pentru crema de brânză: 300 g cremă de brânză 1-2 linguri zahăr…
S-ar putea să-ți placă și
Caramele cu unt și smântână
Mămăligă la One Pot de la Tefal
Scoici albe în sos portughez
-
Pâinici cu lapte
Copiii mei sunt mari fani pâine și preparate de panificație, dar nici nu mă mir, că au cu cine semăna. Ta-su vine din țara în care pâinea este cel mai bun aliment vreodată inventat. În Portugalia există aproape în fiecare oraș câte 2-3 tipuri de pâini specifice de nu mai știi cu care să începi și ce să-ți iei la pachet. Iar eu, eu sunt veșnica îndrăgostită de pâine cu unt sărat și cea care găsește terapeutic procesul de frământare a aluatului și experimentarea de tot felul de rețete de pâine. Astăzi este despre pâinea cu lapte, cea pe care o găsim uneori și în supermarketuri, puțin dulceagă care este…
-
Waffles pufoase și rapide (fără zahăr)
Au venit zilele trecute la noi în vizită copiii vecinei, după școală, și-a ieșit petrecere la noi acasă în mijlocul săptămânii. Fetele făceau parada modei în costume de balet, băieții jucau fotbal afară și cereau de mâncare din 10 în 10 minute. Sper că e doar o perioadă de creștere și că va trece înainte să se golească frigiderul de tot. Și cum mere le-am dat, sandwich-uri le-am făcut, mi-a venit această idee grozavă să le fac waffles. Că au tot stat pe la mine vreo 6 ore și rămăsesem în pană de idei. Rețeta aceasta nu are nici un fel de secret, se pot combina și cu dulce și…
S-ar putea să-ți placă și
Conopidă cu parmezan la cuptor
Sărățele cu telemea (de capră)
Caramele cu unt și smântână
-
Chifteluțe din pește la cuptor
Mă tot încurca zilele trecute prin frigider o doradă făcută la cuptor și pe care n-am reușit s-o mâncăm la cină. De un prânz în familie nu ajungea, pentru mine era prea mult. Și tot gândindu-mă cum să fac ”înmulțirea peștilor” la mine în bucătărie, mi-a venit această idee să adaptez o rețetă portugheză ”bolinhos de bacalhau” la dorada mea din frigider. Nu doar că am schimbat peștele, bacalhau (acel pește alb, specific Portugaliei, sărat) dar am făcut-o să fiu convinsă că ating cele două principii de bază când servesc masa: gustos și sănătos. Secretul acestei rețete este să cântăriți cantitatea de pește din care vreți să faceți aceste chifteluțe.…
S-ar putea să-ți placă și
Limbă de vacă la oala sub presiune One Pot de la Tefal
Pâine delicioasă din mămăliga rămasă
Paste cu piept de pui
-
Cornulețe umplute cu lapte condensat
Știți de data trecută că mi-am pus ambiția să fac lapte condensat de casă pentru că voiam, de fapt, să fac o rețetă de cornulețe umplute cu lapte condensat și nu aveam ingredientul care făcea diferența, fix laptele condensat. Și cum rețeta a fost un real succes, am păstrat-o în frigider vreo 3 zile, până am reușit să fac rost de vreo 30 de minute ca să-mi pun în practică planul. Așadar, doamnelor și domnilor, rețeta de cornulețe umplute cu lapte condensat pe care am făcut-o în 30 de minute înainte să iau copiii de la școală și care s-au evaporat la fel de rapid, să înceapă: Ingrediente: Pentru aluat:…
-
Scoici albe în sos portughez
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Dacă vreți să savurați o gustare nemaipomenită, super sănătoasă și mai mult decât rapidă nu ezitați să încercați rețeta de mai jos. Aveți, vă rog, în vedere că o spune cineva care nu este deloc fan al fructelor de mare, crustaceelor sau moluștelor. Titlul original al…
S-ar putea să-ți placă și
Broa de milho sau Paine portugheza cu malai
Arroz doce (orez cu lapte) – rețetă portugheză
Paste cu fructe de mare
