-
Pulpe de pui cu orez la One Pot de la Tefal
Că îmi place să gătesc nu mai este un secret, însă nu oricum și nu orice. Căci, realitatea e că de fapt, mie îmi place să gătesc, dar și mai mult și mai mult îmi place să-i fac pe oameni să se simtă bine, îmi place să-i văd fericiți. Iar mâncarea e una dintre modalități :) Iar ca să îmbin utilul cu plăcutul, am găsit aceste soluții de mijloc, în care eu gătesc rapid, sănătos și gustos, cei din jur se bucură, și toată lumea e fericită! Astăzi, avem la masă pulpe de pui cu orez. Pulpe de pui fragede și suculente cu orez pufos, ca să fiu mai clară.…
-
Orez chinezesc cu ou și creveți
Vă jur că pentru mine scriu această rețetă și mai apoi, pentru voi. Să nu care cumva să o uit că e păcat de Dumnezeu așa bunătate să nu apară măcar o dată la două săptămâni în meniul familiei. Eu aș mânca zilnic, dacă aș avea crescătorie de creveți acasă. Rețeta perfectă de departe: super rapidă, supergustoasă și garantat nu mai rămâne în frigider pentru a doua zi că e prea bun și merge la fix și cu prosecco. Ingrediente (4 persoane): 500 g creveți decorticați (eu am luat din aceia mari, tiger, ca să înțeleg ceva din ei când mănânc) o cană de orez prefiert sau basmati 1 pungă…
-
Calamar cu orez indian
Nu vreau să mă laud, dar rețeta aceasta de orez cu calamar este de departe cea mai bună pe care am făcut-o până acum. Cred că și universul a avut ceva participare că de astă vară de când am mâncat în Portugalia un orez indian cu fructe de mare m-am tot rugat să descopăr bunătate de rețetă la mine acasă. O să spuneți că se face și la noi, în România, și că o tot trag eu cu Portugalia. Așa o fi, nu neg, dar vă rog să aveți în vedere că rareori mi se întâmplă să ies la restaurante în România. În primul rând, că nu îmi fac vacanțele…
-
3 rețete la Tefal One Pot (TOP): mușchiuleț de porc cu legume, osso buco și limbă de vacă
Povestea continuă cu: – Ce rețete ai mai făcut la Tefal One Pot? Ce-i drept, când ai așa o minune de aparat în casă și o carte de bucate atât de slabă, tot să cauți inspirație și idei de rețete pe la alții. După mai bine de 6 luni de când o am, chiar nu mai îmi amintesc când mi-am cumpărat-o exact, am ajuns să înțeleg modul de funcționare. Practic, poți face orice tip de mâncare doar că reduci timpii de gătire. Eu fac absolut orice la ea, dar e drept că atunci când am timp, alternez și mai gătesc și la cuptor pentru că iese mai savuroasă, orice-ai zice.…
-
5 rețete delicioase pentru Tefal One Pot: cartofi copți, sarmale cu mămăligă, mazăre cu carne și orez
Se împlinesc aproape 3 luni de când a apărut oala Tefal One Pot în viața mea și de când experimentez timpii și funcțiile ei ca să mă asigur că mâncarea iese pe gustul familiei. Vă spuneam într-un articol anterior, că inițial m-a cam încurcat această oală, pe cât îmi doream să-mi simplifice viața. În plus, primesc aproape zilnic mesaje de la cei care și-au cumpărat oala și îmi cer ajutorul în inițierea ei :) De departe, cel mai drăguț mesaj vine de la Dl. Cosma: Poate că ar trebui totuși să mă angajez la Tefal pentru câteva ore de Relații cu clienții. Acuma că începe școala, un part time e…
-
Caracatiță la grătar cu orez integral
Nu sunt mare gurmandă, dar niciodată, niciodată, niciodată n-aș refuza o porție de caracatiță la grătar. Iubesc textura, iubesc mirosul și să fim sinceri, e o moluscă tare drăguță și fascinantă. Plus că se combină perfect cu orezul, mâncarea mea preferată ca să nu mai spun cât e de sănătoasă. Un milion de motive ca s-o gătești la un prânz rapid sau o cină romantică. Sau când vrei tu. Se face în maxim 60 de minute. Ingrendiente 1 caracatiță sau tentacule de aproximativ 500 – 600 gr 1 ceapă mare sare, piper 200 gr orez de care vreți voi (integral, basmati, normal) Preparare Prima dată se curăță caracatița (eu am…
-
Arroz doce (orez cu lapte) – rețetă portugheză
Prima dată când am ajuns în Portugalia, soțul meu, pe-atunci prieten, mi-a zis: – Nu s-a inventat orez cu lapte mai bun ca cel portughez. Adevărul e că portughezii au o cultură a orezului cu lapte. Îl găsești peste tot, de la o simplă cafenea, până la o nuntă sofisticată. Mi-a trebuit mai bine de 4 ani să descopăr rețeta care să fie ACEA rețetă. Sunt enorm de multe versiuni pe internet, dar ori erau prea dulci, ori prea lichide, ori prea uscate. Așa că, acum câțiva ani, am profitat de o petrecere cu familia extinsă a soțului meu și am luat rețeta perfectă de la o mătușă de-a lui.…
















