Unul dintre lucrurile de care m-am ferit să-l comunic atunci când aveam copii mici a fost acela de a spune în gura mare, lucru care de altfel mă definește, că abia am așteptat să mă întorc la serviciu după ce am născut. Mi-a fost o teamă groaznică să afirm public pentru a nu fi pusă [...]
Păi nu vrem noi o pâine din 4 ingrediente care să se facă rapid și să fie super gustoasă? Vrem, normal! Rețeta aceasta vine din Portugalia, e o pâine tradițională foarte veche pe care eu am descoperit-o acum două veri, într-o vizită într-un sat de lângă Porto. Se numeștre Regueifa (se citește: rîgăifa), tind să [...]
Îmi și imaginez discuție la început de săptămână la școală: - Cum a fost copii în weekend? - Eu am tuns-o pe sora mea, răspunde Andre. - De ce? Întreabă învățătoarea mirată. - I-am pus slime în păr și n-a mai ieșit! - Păi și mama voastră ce făcea? - Vorbea la telefon cu prietena [...]
Azi eram la plajă împreună cu copiii noștri și verișorii lor, cei doi ai cumnatei mele. Vârstele sunt oarecum apropiate, 9, 7, 6 și 3 așa că la început s-au jucat în apă, apoi pe lângă apă căutând scoici, iar apoi au trecut la construcții de castele în nisip. Doar că, ai mei își uitaseră [...]
Titlul original al acestei rețete este „Polvo a lagareiro com batata a murro”, vine din portugheză și este una dintre mâncărurile mele preferate din toate timpurile. Caracatița este moale și puțin crocantă, cartofii fierți și apoi rumeniți la cuptor cu usturoi și ulei de măsline din belșug, Doamne, mi s-a făcut o poftă de [...]
În fiecare duminică soțul meu vorbește cu părinții lui din Portugalia. Uneori, face conferințe și cu frații lui, plecați și ei prin lumea largă, verișorii se văd între ei, iar toată familia este actualizată de la mii de km distanță cu vremea, timpurile și viața. Cu câteva zile înainte de ultima lor întâlnire, tot căutând [...]
De castanele coapte m-am îndrăgostit în Porto, acum 15 ani, pe o vreme rece, de iarnă. Era tare frig, se oprise ploaia, iar noi ne plimbam pe străduţe pietruite, strângându-ne tare în brațe. Ne-am oprit lângă un moşuleţ care cocea acolo în piaţetă, în faţa noastră, castane. - Dacă ai ajuns în Porto trebuie să [...]
Dacă m-ați întreba care este cea mai mare calitate a mea, aș spune așa, rapid din vârful minții că determinarea. Iar dacă m-ați întreba care este cel mai mare defect al meu, aș spune super convinsă, lipsa de încredere. Acum o să vă las să procesați un pic. Mie mi-a luat o noapte și-o dimineață, [...]
- Știți cine-i mama care își bea cafeaua relaxată pe margine, în timp ce copiii ei se joacă împreună? - Eu! Întotdeauna am considerat că e treaba fiecăruia câți copii face, dacă face și la ce distanță de timp îi face. Mi se pare un lucru atât de personal că nici în glumă nu [...]
Când m-am măritat în primăvara lui 2010, la nunta noastră din România am avut vreo 100 de oameni. 80 prieteni, 8 membri din familia mea din Bacău și Piatra Neamț și 12 din familia lui Cris din Portugalia, Elveția și Franța. Întreabă-mă astăzi, însă, ce-mi amintesc cel mai mult de la nunta mea: câți bani [...]
