-
Colaci pufoși
Cei mai buni, cei mai gustoși! Nu vă mai spun că aluatul e o minune de frământat și modelat, că asta se știe, sunt fana numărul 1 al făcutului de aluat. Orice din aluat! Nu există nici un secret la această rețetă, e nevoie însă, de puțină răbdare ca să lăsăm aluatul să crească în ritmul lui. Chiar nu puteți rata așa ceva! Ingrediente: 600 g făină albă 25 g drojdie proaspătă (un plic de drojdie uscată) 400 ml lapte călduț 1 ou 3 linguri pline cu zahăr 3 linguri de ulei (de floarea soarelui al meu) 50 g unt topit Preparare: Pasul 1: Activăm drojdia dacă e din cea…
S-ar putea să-ți placă și
Covrigei dulci și crocanți cu smântână
Tartă din albușuri cu ciocolată
Chifteluțe din pește la cuptor
-
Supă cremă de ciuperci (de post sau vegană)
Mi s-a pus pata să fac această sumă cremă de ciuperci fără smântână și unt de când am fost zilele trecute într-un restaurant din București și mi s-au scurs ochii după una, doar că nu mi-am comandat-o tocmai pentru că avea smântână și unt. M-am lăsat de lactate de aproximativ 3 luni, mănânc foarte rar, pentru că îmi fac foarte rău :) ulterior. Așa că, mi-am pus ambiția la încercare și am căutat rețete pe net. Și cum tot ce am găsit a fost să înlocuiesc smântâna cu cartoful, iar eu nici cartofi nu prea mănânc am chemat inspirația la mine în bucătărie și-a ieșit ceea ce numesc astăzi: Supă…
-
Caramele cu unt și smântână
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Caramelul acesta face parte din acea categorie de rețete extrem de simple de făcut și spectaculos de gustoase. Nu cred să-mi lipsească vreodată acest dulce din frigider asta pentru că este extrem de versatil: îl poți folosi la rețeta de prăjitură Beatriz, în continuare rețeta de…
S-ar putea să-ți placă și
Tartă (crumble) cu mere
Lapte de cocos, rețetă făcută în casă
Paste cu ton și mozzarella
-
Sărățele cu telemea și iaurt
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] La noi în familie, sărățelele sunt la mare căutare, asta și pentru că sunt delicioase dar și pentru că e o gustare pe care copiii o pot face singuri aproape în totalitate. În plus, motivul meu ascuns este că am ce să le pun la pachetul…
S-ar putea să-ți placă și
Batoane crocante învelite în ciocolată
Scoici albe în sos portughez
Pulpe de pui cu orez la One Pot de la Tefal
-
Salam de biscuiți fără zahăr
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Știu că se tot vehiculează ideea că salamul de biscuiți este desertul copilăriei noastre, dar eu nu am nici un fel de amintire despre asta, în afară de ciocolata de casă care a fost și va rămâne dragostea mea pentru totdeauna. Până să fac rețeta aceasta,…
S-ar putea să-ți placă și
7 rețete de post rapide și gustoase
Mousse de fructul pasiunii
Pavlova, prăjitura mea genială
-
Eu doar am intrat să cumpăr pâine
Dacă conștiința mea ar fi o persoană, ar arăta ca o doamnă profesoară serioasă, cu ochelari pe nas, catalog sub braț și cămașa albă, perfect călcată și mi-ar vorbi așa, în dimineața aceea când mă gândesc să verific ofertele de la Lidl: – Nu! Să nu te prind că deschizi pagina lor! – Da e marți deja și sunt în întârziere cu ofertele de luni! – Nu mai ai nevoie de nimic! Ți-ai cumpărat de toate! – Păi nu cumpăr nimic, doar mă uit…. – Ultima dată ai zis că intri și nu cumperi nimic și-ai ieșit cu aparat de raclette, față de masă, 2 cutii de înghețată…n-ai luat nimic!…
-
Biscuiți cu unt care se topesc în gură
O să mă iubiți și o să mă urâți pentru rețeta asta! Sunt biscuiții aceia din care nu te poți opri mâncând, sunt perfecți pentru cafeaua de dimineață, pentru gustarea de la școală sau de după școală, sunt crocanți, se topesc în gură, au un gust fin de unt, consistență nisipoasă, sunt rapizi de făcut și au în compoziție numai 3 ingrediente. Oare există ceva mai bun decât atât? Secretul stă în amidonul de porumb care se pune în loc de făina obișnuită. Rețeta are influențe braziliene, de aici și înlocuirea făinii cu amidonul care la ei se folosește destul de mult. Nu vă impacientați, am descoperit cu această ocazie…
S-ar putea să-ți placă și
Paste cu fructe de mare
Bacalhau com natas – Cod (alb) cu smântână
Colaci portughezi sau codițele lui Elsa
-
Limbi de pisică, cea mai iubită rețetă a copiilor
Prima dată am auzit de aceste fursecuri în Portugalia, unde prin toate magazinele găsești pachete cu limbi de pisică, limbi de vacă, limbi de soacră. Nu cred să fie pur întâmplător, pentru că acestea se fac numai cu albuș de ou, iar cum Portugalia este țara în care marea majoritate a dulciurilor au la bază crema de ou făcută numai cu gălbenușuri, prinde sens. Trebuiau portughezii să găsească o utilitate și albușurilor! Din acest motiv, pentru mine, limbile de pisică e rețeta soră a tartei portugheze . E foarte ușor de făcut, copiii au o plăcere deosebită să mă ajute la turnat limbuțele în tavă, e rapidă, are nevoie de…
-
Cozonaci moldovenești aerați și pufoși
Nu mi-au plăcut niciodată cozonacii în mod special. Știți, probabil deja, că sunt adepta bomboanelor care strică dinții și uneori a înghețatei și cam atât cu dulciurile pentru mine. Însă am o mătușă care pe când eram copil și mâncam un măr la lună ne servea cu cel mai bun cozonac evăr! Practic, a stabilit nivelul superior și totul a devenit: – Nu-i la fel de bun ca al lui Tanti Rica! Ba aluatul mi se părea prea aspru, ba prea compact, ori prea dulce, ori fără gust, ori cu prea multă compoziție, ori prea puțină. Pe când al lui Tanti Rica e aerat, suficient de dulce ca să meargă…
S-ar putea să-ți placă și
Pâine simplă portugheză
Batoane crocante învelite în ciocolată
Sărățele cu telemea (de capră)
