Mi s-a pus pata să fac această sumă cremă de ciuperci fără smântână și unt de când am fost zilele trecute într-un restaurant din București și mi s-au scurs ochii după una, doar că nu mi-am comandat-o tocmai pentru că avea smântână și unt. M-am lăsat de lactate de aproximativ 3 luni, mănânc foarte rar, pentru că îmi fac foarte rău :) ulterior. Așa că, mi-am pus ambiția la încercare și am căutat rețete pe net. Și cum tot ce am găsit a fost să înlocuiesc smântâna cu cartoful, iar eu nici cartofi nu prea mănânc am chemat inspirația la mine în bucătărie și-a ieșit ceea ce numesc astăzi: Supă…