• Salam de biscuiți fără zahăr
    Rețete rapide,  Rețete românești

    Salam de biscuiți fără zahăr

    [fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Știu că se tot vehiculează ideea că salamul de biscuiți este desertul copilăriei noastre, dar eu nu am nici un fel de amintire despre asta, în afară de ciocolata de casă care a fost și va rămâne dragostea mea pentru totdeauna. Până să fac rețeta aceasta,…

  • Batoane crocante învelite în ciocolată
    Rețete rapide

    Batoane crocante învelite în ciocolată

    Nici nu știu ce să vă spun despre aceste batoane, atât sunt de bune și de gustoase! Am făcut rețeta aceasta mai mult din curiozitate că nu-mi puteam imagina gustul unui biscuite crocant făcut în casă învelit în ciocolată și toate gata în vreo 30 de minute. E posibil așa ceva? Copiii le-au iubit, chiar și Beti care nu e fan ciocolată, dar pentru ea le-am făcut cu ciocolată albă care s-au evaporat aproape instant. Abia am salvat câteva să apuc să fac niște poze. Nici eu nu sunt mare mâncătoare de ciocolată, însă acestea sunt cu un biscuite atât de gustos și crocant, iar ciocolata completează atât de bine…

  • Melci cu cacao și vanilie
    Rețete rapide

    Melci cu cacao și vanilie

    Nu e un secret că de câte ori mă simt oricum, dar numai relaxată nu, mă apuc să fac tot felul de rețete în bucătărie alături de copii. Pentru mine e terapie pură. De data asta, tot îmi făceau cu ochiul niște melci cu cacao dintr-o carte de patiserie cărora nu le-am rezistat. Nu sunt eu mare fan ciocolată sau dulciuri, dar dă-mi orice cu aluat copt și n-o să mă pot opri. Dulce sau sărat. Melci cu cacao și vanilie (12 – 14 bucăți) Ingrediente: 500 gr făină cod 000 o jumătate de linguriță de sare un pachețel de drojdie uscată (sau 25 gr drojdie proaspătă) 250 ml lapte…

  • Cheesecake cu Inka, ciocolată și miere
    Rețete rapide,  Rețete românești

    Cheesecake cu Inka, ciocolată și miere

    Nu știu cine a inventat cheesecake-ul dar măreață idee a avut. Să combini tu câteva ingrediente gustoase, puțin zahăr sau deloc, fructe și ce vă mai place vouă, să-l pui la frigider și să bucuri o familie întreagă, vă spun, mare lucru e! În plus, petreci maxim 2 ore în bucătărie, folosești puține vase, iar costurile sunt reduse. Gustul, însă, divin! Ingrediente pentru blat: 400 gr de biscuiți petit beurre (cei digestivi se întăresc prea tare) 150 gr de unt topit Biscuiții se sfărâmă cu mâna sau cu blenderul, iar peste ei se toarnă untul topit. Când untul a intrat în biscuiți și compoziția a ajuns la densitatea nisipului ud…

  • Desert portughez cu bezea și căpșuni
    Reţete portugheze,  Rețete rapide

    Desert portughez cu bezea și căpșuni

    Pentru cei care au aprins mai târziu radioul, declar că oricând aș putea da la schimb o prăjitură dulce și cremoasă pe o bucată mare de telemea. Cam atât de mult iubesc eu dulciurile! Cu toate acestea, m-am îndrăgostit iremediabil de prăjitura de mai jos. Rețeta o am de la soacra mea și nu cred că există cadou mai bun ce putea să-mi dea. Este acel desert pe care-l faci destul de rapid, nu-ți trebuie cursuri la Școala Națională de Torturi și Prăjituri și îți dai pe spate invitații și propriile papile gustative. De fiecare dată când o faci! Ingrediente (pentru 10-12 porții): – 8 ouă – zahăr – 200…

  • Cheesecake cu capsuni
    Rețete rapide

    Cheesecake cu capsuni

    Din categoria cel mai bun, cel mai rapid, cel mai arătos, (aproape) cel mai sănătos, cel mai gustos tort pentru copii și părinții copiilor, avem mereu la îndemână rețeta de mai jos. Primul pas este acela de a avea la îndemână o formă rotundă cu fundul detașabil (tip inel) de 24/ 26 cm. Inelul se așează pe farfuria de servire a tortului. Îngrediente: Pentru blat: – 400 gr biscuti, ai mei au fost pettit beurre – 150 grame unt topit Se sfarma biscuitii la blender si se amesteca cu untul topit. Dupa ce untul a intrat in biscuiti si ati ajuns la densitatea nisipului ud, așezați compozitia în interiorul inelului,…