-
Pulpe de pui cu orez la One Pot de la Tefal
Că îmi place să gătesc nu mai este un secret, însă nu oricum și nu orice. Căci, realitatea e că de fapt, mie îmi place să gătesc, dar și mai mult și mai mult îmi place să-i fac pe oameni să se simtă bine, îmi place să-i văd fericiți. Iar mâncarea e una dintre modalități :) Iar ca să îmbin utilul cu plăcutul, am găsit aceste soluții de mijloc, în care eu gătesc rapid, sănătos și gustos, cei din jur se bucură, și toată lumea e fericită! Astăzi, avem la masă pulpe de pui cu orez. Pulpe de pui fragede și suculente cu orez pufos, ca să fiu mai clară.…
-
Orez chinezesc cu ou și creveți
Vă jur că pentru mine scriu această rețetă și mai apoi, pentru voi. Să nu care cumva să o uit că e păcat de Dumnezeu așa bunătate să nu apară măcar o dată la două săptămâni în meniul familiei. Eu aș mânca zilnic, dacă aș avea crescătorie de creveți acasă. Rețeta perfectă de departe: super rapidă, supergustoasă și garantat nu mai rămâne în frigider pentru a doua zi că e prea bun și merge la fix și cu prosecco. Ingrediente (4 persoane): 500 g creveți decorticați (eu am luat din aceia mari, tiger, ca să înțeleg ceva din ei când mănânc) o cană de orez prefiert sau basmati 1 pungă…
-
Pâine delicioasă din mămăliga rămasă
Dacă vă spun că este preferata familiei noastre, o să spuneți că visez frumos. Dar eu vă asigur că nu e nimic mai simplu și mai gustos ca această pâine, în plus, salvați bunătate de mămăligă care nu se mai dorește în viața voastră în starea cunoscută. Această rețetă este o reinterpretare a pâinii portugheze numită ”broa”, una dintre preferatele mele, însă adevărata ”broa” are în compoziție pe lângă făină de mălai și grâu, făină de secară. Este o pâine care nu crește foarte mult, mai negricioasă la aspect, mai compactă ca și consistență, dar delicioasă cu unt și responsabilă pentru kilogramele în plus căpătate după fiecare vacanță de vară.…
S-ar putea să-ți placă și
Arroz doce (orez cu lapte) – rețetă portugheză
Mămăligă la One Pot de la Tefal
Orez chinezesc cu ou și creveți
-
Quinoa cu legume și creveți
Eu cu quinoa nu am fost prietene foarte bune. Ne-am cunocut acum vreo 8 ani când începusem diversificarea la primul copil, dar cum nu m-a impresionat cu nimic, am renunțat relativ ușor la ea. Am revenit să o gătesc acum vreo 2 ani, copiilor nu le-a plăcut absolut deloc și de-atunci mi-am promis că o voi da uitării. Anul acesta însă, mi-am propus să nu mă ma mai uit cu teamă la anumite alimente. Cred că toate limitările pe care le avem în materie de gusturi, oameni, experiențe sunt, în realitate, niște temeri, uneori inconștiente, pe care nu le putem sau nu știm cum să le depășim. Quinoa pentru mine…
-
Tort Oreo cu glazură de caramel, fără coacere
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”true” min_height=”” hover_type=”none” link=”” border_sizes_top=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_sizes_right=”” first=”true”][fusion_text] Legenda spune că acum vreo 3 ani, copilul meu Andre mi-a cerut să-i fac un tort cu biscuiții lui preferați, Oreo, asta după ce experimentasem cam tot ce se putea face în materie de cheesecake la aniversările lui. În familia noastră, suntem cu toții fani torturi…
-
Creveți în sos de miere (cu garnitură de orez basmati)
Pe cât de complicat pare să gătesc în fiecare zi, treaba în bucătărie pentru mine este foarte simplă. Am 5 principii pentru mâncarea gătită de la care rareori fac rabat: rapid – neapărat să se facă undeva între 30 de minute și o oră. În weekend îmi permit și rețete mai complexe, dar se întâmplă rar și cu motive serioase. proaspăt – gătesc cu mici excepții în fiecare zi, porții mici fără să-mi umplu frigiderul cu rămășițe. Nu-mi plac caserolele cu mâncare reîncălzită. gustos – ca să mâncăm cu poftă și să nu rămână apoi prin frigider. ieftin și sănătos – încerc să echilibrez prețul cu calitatea. Nu cumpăr cele…
-
Pâine Tigru (sau Pâine în crustă de făină de orez)
Într-o viață anterioară am fost brutar. De fapt, cred că pasiunea pentru patiserie și pâine mi se trage de la 2 lucruri care mă motivează puternic: amintirea cea mai frumoasă, care îmi trezește cele mai înțepenite simțuri e despre pâinea de la brutăria din satul bunicii: rotundă, mare, fierbinte și extrem, extrem, extrem de gustoasă. Stăteam cu orele la rând, așteptând să iasă caldă din cuptor. Și-o mâncam goală, cu toți verișorii, trăgând fiecare de câte o bucată. Era mic dejun, prânz și cină. Plus desert. iubesc să modelez aluat. Îmi place să lucrez cu mâinile și să iasă bunătățuri din mâna mea. Pe care apoi să le ofer oamenilor…
S-ar putea să-ți placă și
Parizer de pui făcut în casă
Pavlova, prăjitura mea genială
Salam de biscuiți fără zahăr
